「ベーカリー工場HACCP認証取得のお知らせ 」 |
2022.2.24 |
平素より、弊社「やさいぱん」をご利用いただきまして誠にありがとうございます。 この度、ミールケアではお客さまへ安全・安心な商品をお届けする取り組みを より確かなものにするために、みーるんビレッジ内ベーカリー工場において 認証を取得いたしました。 HACCP(ハサップ)とは、食品等事業者自らが食中毒菌汚染や異物混入等の 危害要因(ハザード)を把握した上で、原材料の入荷から製品の出荷に至る全工程の中で それらの危害要因を除去又は低減させるために特に重要な工程を管理し 製品の安全性を確保しようとする衛生管理の手法です。 ベーカリー工場で生産するやさいパン、米粉パンはこのHACCPの衛生管理基準に基づいて生産しています。 今後も従業員一丸となってより一層の衛生管理や品質管理を徹底して参ります。 引き続き、ご愛顧を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。 |
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